Op weg naar de tweede schrijfsessie in Los Angeles met de vermaarde Beau Dozier, producer, schrijver en natuurlijk ex-lover van Joss Stone, gingen we op zoek naar een gezonde lunch. Dat is in Amerika niet makkelijk te vinden.
Ons navigatiesysteem wees ons via de kleinere wegen naar het huis van Dozier in Encina. We vonden onderweg een adresje in een winkelstraat, waarvan duidelijk was dat er veel wateroverlast was geweest, gezien de zandzakken voor diverse deuren. Vandaag scheen de zon!
Hoe anders de dingen gaan in het land van de onbegrensde mogelijkheden werd ons duidelijk toen wij de broodjeszaak in liepen. Geen doorsneebroodje van Klootwijk. De Amerikanen houden van groots en niet van getreuzel, want er moet omgezet worden, maar als achteloze toerist valt het niet mee om iets te kiezen. Mogelijkheden zat, of liever gezegd veel te veel.
Als je dan vervolgens een broodje kaas wil, is de employé erin getraind dat je een woordenstroom van extra opties aangereikt krijgt en eindigt de bestelling met een broodje kaas, met paprika, sla, van alles en nog wat (herkenbaar en onherkenbaar) waardoor je gewoon WEER te veel eet.
En vergeet niet... altijd ook nog chips, aardappelen, broodjes, rijst en een appel 'on the side' en niet te vergeten een emmer thee. Wij rolden na het eten het restaurant uit op weg naar onze afspraak.
Met Beau Dozier heb ik die middag gewerkt aan een nieuwe song. Die staat in de steigers, maar ik neem hem mee naar Nederland om er verder aan te werken. New York is de bestemming morgen, op weg naar een nieuwe creatieve uitdaging. I love L.A., New York here I come!
Ik verblijf deze week in de Verenigde Staten om nieuwe nummers op te nemen. Speicaal voor de krant Sp!ts hou ik een dagboek bij over mijn belevenissen.
http://www.spitsnieuws.nl
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment